Forscher entwickeln Senioren-Essen aus dem 3D-Drucker

Top-Erfindung von Donnerstag 16.7.15

Forscher der Universität Erlangen-Nürnberg wollen für ältere Menschen Essen aus dem 3D-Drucker entwickeln. Viele Senioren hätten Schwierigkeiten beim Kauen und Schlucken und nähmen ihr Essen daher in pürierter Form zu sich, teilte die Hochschule am Mittwoch mit. „Oft ist dies optisch wenig appetitlich und gerät auch geschmacklich zu einem Einheitsbrei.“ Mit Hilfe eines 3D-Druckers könne das pürierte Essen jedoch in eine „optisch ansprechende Form“ gebracht werden.
Quelle: http://www.t-online.de

  • Senioren-Essen aus dem 3D-Drucker? Quasi Kuki-Print.
  • Essen aus dem Drucker? Dann wird aus der Papierausgabe bald die Essensausgabe.
  • Super, dann kann man sich von chefkoch.de bald nicht mehr nur Rezepte, sondern das komplette Menü ausdrucken!
  • Mit dem 3D-Drucker kann man püriertes Essen in eine ansprechende Form bringen? Also Hähnchenbrust in Form von Scarlet Johansson? Oder Erbsenpüree in Form von Ryan Gosling?

Nudel-Printer: Barilla arbeitet an 3-D-Drucker für Pasta

Top-Gourmetnews von Freitag 10.1.14

Der italienische Lebensmittelkonzern Barilla entwickelt gemeinsam mit einem niederländischen Institut 3-D-Drucker für Pasta. Die Geräte sollen an Restaurants verkauft werden und auf Knopfdruck verschiedene Nudelsorten produzieren.
Ziel der schon zwei Jahre dauernden Zusammenarbeit sei es, Teigpatronen an Restaurants zu liefern, mit denen diese individuelle Pasta für ihre Gäste produzieren könnten.
Quelle: spiegel.de

  • Mit dem 3-D-Printer kann man sich jede erdenkliche Nudelform selbst drucken. – Auch Ulknudeln?
  • Ein 3-D-Nudeldrucker? Das ist absolute Teig-Tech!
  • Man kann sich aus dem 3-D-Drucker seine Wunschnudel ausdrucken lassen? Da wird Madonna also bald nicht mehr mühsam nach Toyboys suchen müssen…

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